L'Insuline est une hormone produite par le pancréas. Elle régule le transport des nutriments dans l'organisme, aussi bien dans le sens du stockage que du déstockage. En d'autres termes, elle apporte de l'énergie aux organes qui en ont besoin : soit à partir des aliments ingérés, soit en allant puiser dans les réserves graisseuses.

L'insuline joue principalement le rôle d'un régulateur du métabolisme tout comme le glucagon. L'Insuline réduit le taux de sucre dans le sang en jouant sur le stockage des nutriments alors que le glucagon l'augmente (il est hyperglycémiant) pour maintenir le taux de glucose dans le sang à 1 gramme environ.

Quel est le rôle de l'Insuline dans l'organisme ?

Lorsque le corps reçoit plus d'aliments qu'il n'en a besoin, l'insuline est notamment responsable de la conversion de cet excès d'energie en réserves graisseuses. L'Insuline est donc fondamentalement une hormone anabolisante, puisqu'elle permet aux organes de se construire et de se développer.

En effet, l'Insuline est connue pour favoriser l'anabolisme en jouant sur l'utilisation des sucres à des fins énergétiques et pour favoriser la fabrication des tissus, notamment ceux des muscles en relation avec les autres hormones que sont la Testostérone et l'Hormone de croissance.

Elle peut également jouer un rôle catabolisant en favorisant le stockage des sucres ou des acides aminés au coeur des adipocytes, tout comme s'il s'agissait de lipides. Avec le cortisol, les acides aminés sont alors décomposés pour fournir de l'énergie au corps. L'Insuline intervient également dans le transport des acides aminés sous certaines conditions, il s'agit effectivement d'une hormone qui joue le rôle de transporteur depuis la circulation sanguine jusqu'aux cellules. 

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